「暑いですね。」があいさつ代わりになってる毎日です。
夏の暑さの疲労回復には、クエン酸が効果があります。
クエン酸は疲労の原因の乳酸を分解する働きがあります。
レモンなどの柑橘系の果物に多く含まれています。
夏の部活にレモンの蜂蜜漬けを食べた方も多いのでは？
（最近はスポーツ飲料ですかね？昔はレモンでした。）
毎日の食事に簡単に取り入れられるクエン酸、
”梅干”
をおすすめします。

最近は簡単に味付けして作られた、なんちゃって梅干もありますので、
塩に漬けて、天日で干した、手作りの梅干を選ぶと良いでしょう。
梅干はクエン酸だけでなく、ビタミンや汗で失った塩分も補給できます。
また、すっぱいので唾液もたっぷり出て消化を助けます。
（梅干を想像するだけで、口の中に唾液があふれますよね。）
昔からの生活の知恵がギュッと詰まったすっぱい梅干は、
日本が誇る発酵食品のひとつです。
（か）