いよいよ梅雨明け!夏本番になってきました！
去年のブログにも書きましたが、
オカムラ歯科がオススメする、
暑い夏を乗り切るために、
是非摂取して頂きたい物についてお話します。
それは、「すいか」と「甘酒」と「ビタミンＣ」です。
今回は甘酒についてお話をします。
え？夏なのに甘酒？
と思われる方も多いと思いますが、
実は甘酒って夏の飲み物だそうです。
ご存知でしたか？
江戸時代は夏の風物詩だったそうです。
甘酒を飲んで江戸の人々は夏の暑さをしのいだそうです。
俳句でも、甘酒は夏の季語だとか？

甘酒にはビタミンＢ郡、葉酸、食物繊維、各種アミノ酸、
そしてたっぷりのブドウ糖が含まれています。
それらは栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容で、
そんなところから、「飲む点滴」と言われてるそうです。
甘酒といっても、米麹と米で作られたものには、
アルコールは含まれてないので、お酒ではないそうです。
酒粕と砂糖から作られたものには、ちょっとアルコールが入っています。
オススメするのは、米麹と米で作られたものです！
写真は世田谷の某カフェの玄米甘酒、ノンアルコールで砂糖不使用です。
去年の夏は朝食代わりに毎朝飲んでました。
皆さんも夏バテ予防に発酵食品の甘酒を！
（か）