お先にいただきました♪
水揚げ量日本一の根室産のさんまです
ぷっくりと太めなグラマーなさんまでした

サンマは成長しながら太平洋を北上し
その後のルートは千島列島付近まで北上
プランクトンをたっぷり食べてからUターン！
根室海峡付近を通って南下
その南下する最初の場所が根室の沖合いで
長旅に備えて脂がたっぷりとのっているので
根室でとれるさんまはグラマラスなのですね
これが徐々に南下していくと脂を落としていくので体も細くなっていくそうです
さんまは体内の悪玉コレステロールを減らす作用
脳細胞を活発化させ頭の回転を良くする効果もあるととの事です
今年は改めて海の恵みに感謝して
ところどころのさんまをたくさん頂きたいと思います
でももう一度根室のさんまを食べてから。。。
☆ＯＫＪＭ☆