月曜日は大雪になりましたね。
辺り一面真っ白で別世界にいるみたいでした。
ベランダから見た風景です。
まだ雪が降る中、近所の公園まで行ってみました。
さすがに誰もいませんでした。
この日から、また一段と寒くなった様な気がします。
寒い日には、おでんや水炊き等の鍋物を食べたくなります。
いつもの水炊きに味噌を溶かし、すりおろしたショウガを入れると、
身体の中からポカポカ温まります。
味噌には身体を温める効果もあります。
また、レンコン、ごぼう、にんじん、等の根菜類や
リンゴ、さくらんぼ、ぶどう等の寒い地方で採れる果物も
身体を温めてくれます。
もち米や黒米、ひえ、あわ、ゴマも身体を温めます。
いつものお米に少し混ぜて炊くのも良いでしょう。
雑穀ご飯の素など、小袋入りで簡単に混ぜられる物も市販されてます。
毎日の食事に摂り入れて、元気に過ごしましょう。
(か)