今年の夏は異常なぐらい暑いですね。
連日最高気温にびっくりする毎日でした。
オカムラ歯科がオススメする、
暑い夏を乗り切るために、
是非摂取して頂きたい物についてお話します。
おススメその1は「甘酒」です。
え？夏なのに甘酒？
と思われる方も多いと思いますが、
実は甘酒って夏の飲み物だそうです。
ご存知でしたか？
江戸時代は夏の風物詩だったそうです。
甘酒を飲んで江戸の人々は夏の暑さをしのいだそうです。
俳句でも、甘酒は夏の季語だとか？

甘酒にはビタミンＢ郡、葉酸、食物繊維、各種アミノ酸、
そしてたっぷりのブドウ糖が含まれています。
それらは栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容で、
そんなところから、「飲む点滴」と言われています。
甘酒といっても、米麹と米で作られたものは、
アルコールは含まれてないので、お酒ではありません。
酒粕と砂糖から作られたものには、ちょっとアルコールが入っています。
オススメするのは、米麹と米で作られたものです！
私は炊飯器で米麹とおかゆで手作りしています。
米麹が時間をかけておかゆを発酵させて、甘酒にしてくれます。
発酵食品は腸内環境も整えてくれます。
毎日朝食時に甘酒を飲んでいます。
そのおかげでしょうか？今のところ夏バテ知らずです！
皆さんも夏バテ予防に発酵食品の甘酒を！
（か）